木の芽

天然山菜木の芽は、山女（あけび）の芽です。雪が消えてから出てくる美味しい芽です。冬中の身体の毒素を出してくれるといわれている。

写真は、イメージです。天然物のため、太さ、長さにばらつきがあります。ご了承いただきたいです。
食べ方：お湯を沸騰したら⇒木の芽の茎部分先に 入れる、2-3分湯ぜる⇒水中冷ます⇒3cm位の長さに切り、マヨネーズか、卵と醤油かて召し上がる、シャキシャキ、少し苦みあり美味しいです！！）2023の春季節終了です。2024季節の山菜予約を受けております。

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